Bonheur et gourmandise en 2025 ! ✨
Une petite réintroduction.
Bonne année à toutes et à tous, et merci aux nouveaux abonnés de rejoindre l’aventure ! 💫
J’espère que vous avez passé de belles fêtes, que vous en avez bien profité et que vous avez pu vous déconnecter du monde avec vos familles et vos proches.
Pour ma part, c’était le cas, j’ai coupé pendant deux bonnes semaines en étant dans le Sud Est de la France avec ma famille et mes amies, ça faisait bien longtemps !
Ceci est une édition un peu particulière où je profite de la nouvelle année et des nouveaux abonnés qui ne me connaissent pas encore pour me réintroduire, ainsi que le projet REGALE…
Vous pouvez aussi trouver toutes les archives de mes posts via la page d’accueil REGALE, où je vous parle souvent de mes expériences culinaires, à la maison ou pendant mes voyages. Je vous recommande les meilleurs lieux en me concentrant sur trois catégories : les bars, cafés et restaurants…
Qui suis-je ?
Comme je le disais, je suis une fan de gastronomie.
Cette passion est venue avec le temps. J’ai longtemps travaillé dans les domaines de la verrerie, du champagne, de l’hôtellerie, des bars à cocktails… Petit à petit, ma passion s’est développée, et je suis devenue la référence des bonnes adresses pour mon entourage. Je passais tellement de temps à dénicher les nouveaux restaurants, les nouvelles pépites, les endroits où l’on passe simplement de bons moments, que je pense avoir acquis l’expertise de savoir ce qu’est une bonne assiette et un bon endroit.
J’ai d’ailleurs fait un résumé de mes plus belles découvertes en 2024.
Je suis d’origine britannique, élevée par un papa écossais et une maman anglaise, mais je suis née en France, où j’ai fait toutes mes études. Après avoir quitté la Côte d’Azur à 21 ans, j’ai vécu aux Pays-Bas, à Londres, à Paris, à Cape Town, et je me suis installée depuis peu à Montréal.
Je suis consultante RP depuis une dizaine d’années (relations presse et publiques), à mon compte depuis huit ans, désormais spécialisée dans les spiritueux.
Je jongle entre ces projets existants et le nouveau projet REGALE, un projet passion auquel je pense depuis des années…
REGALE, c’est quoi ?
C’est l’envie de partager et de vous faire vivre les meilleures expériences culinaires ✨
Je parle souvent de lieux de qualité, que j’ai détaillés dans mon article “Qu’est ce qu’un bon restaurant”. Cela ne veut ni dire étoilés ni haut de gamme, juste des endroits où on mange bien et où on se sent bien.
L’idée, pour l’instant, c’est de vous aider à identifier ces lieux de manière simple, grâce à moi, la source crédible. J’espère qu’avec le temps, vous lirez ces newsletters et en serez aussi convaincus que mon entourage et mes amis 😊
Je construis donc un site web qui vous permettra de faire vos demandes : vous partez une semaine à Malaga et ne connaissez personne pour vous conseiller ? Vous n’avez pas envie de fouiller sur Google ou TripAdvisor parce que cela prend énormément de temps et, EN PLUS, vous risquez de vous tromper en comptant uniquement sur les avis pour vous faire une idée ? Vous vous dites que vous verrez sur place, mais vous tombez souvent dans des attrape-touristes ?
Eh bien, REGALE sera là pour vous préparer votre itinéraire gastronomique. En gros, je ferai le travail pour vous, en vous garantissant de bonnes expériences, adaptées à vos régimes, vos envies et vos budgets.
J’ai HÂTE de vous présenter la plateforme, qui sera prête en 2025 ! En attendant, je continuerai à vous partager ici, mes expériences, mes listes, et mes petites histoires, en France, au Canada, et partout dans le monde lorsque je voyage.
Votre soutien 🫶
Comme vous vous en doutez, ce projet passion n’est aucunement financé, et rien que vos abonnements me donnent du baume au cœur, alors merci déjà d’être là ! 🙏
Si vous avez la gracieuse envie de faire un petit pas de plus, vous pouvez soit partager cette newsletter avec votre entourage, soit y contribuer de la manière qui vous semble juste.
Au sein des abonnements, vous avez l’option d’un petit café par mois ☕, annulable à tout moment, ou d’une contribution de votre choix…
💥 Pour la nouvelle année, et pour les membres fondateurs, je vous propose un itinéraire complet et offert, pour votre prochain voyage, quelque soit la destination ! 💥
Pour en profiter, c’est par ici 👇
Évidemment, toute contribution est énorme pour moi, et vos commentaires ainsi que vos likes le sont tout autant !
Merci de m’avoir lue jusqu’au bout, et à la semaine prochaine pour la vraie première édition de 2025 !
Un grand merci de me lire… N’hésitez surtout pas à me faire part de vos feedbacks.
J’essaye constamment d’améliorer cette newsletter pour vous régaler, et vos retours me sont précieux 🙏👇
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